طبقة البسكوت اولاً: يطحن البسكوت جيداً ويعجن بالقشطة والزبده*ممكن نزيد الزبدة شوي* وترص بالصينية *يفضل وضعها بالفريز قليلاً حتى تتماسك*

طبقة التشيز: بالخلاط نضع (بشر الليمون والحليب المكثف وحليب البودرة والجبن الكريمي والزبادي والزعفران ولون الزعفران) وتخلط جيداً ثم تصب على طبقة البسكوت وتوضع بالفرن من فوق حتى تتماسك *لاتصل لدرجة التحمير

تخرج من الفرن وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة ومن ثم تزين*بالطريقة الي تحبون* وبالعافية💗