كطبقة اولى : يطحن البسكوت ويعجن (بالقشطة والزبدة المذابة) ويرص بالصينية جيداً *يدخل الفريز قليلاً لكِ تتماسك*

طبقة التشيز: في الخلاط توضع جميع المقادير(الزبادي والجبن والحليب البودرة والسكر) ثم توضع على البسكوت وتدخل الفرن فقط من فوق على درجة حرارة(١٨٠) حتى تتماسك لاتصل لمرحلة التحمير

طبقة البسبوسة: في وعاد تخلط جميع المقادير(البيض والقشطة والسكر والزيت والسميد والباكنج بودر) ثم توضع على طبقة التشيز وتدخل الفرن على فوق على درجة حرارة(١٨٠) حتى تستوي تماماً

حال خروج تشيز البسبوسة من الفرن نعمل الشيرة(كأس سكر ونص كأس وقطع الليمون ورشة فانيلا) ونتركها على النار حتى يذوب السكر ويثقل قليلاً ثم نصبه على تشيز البسبوسة

يدخل الثلاجة من(٢ل٤ساعات) ويزين *بالشكل اللي تفضلون* وبالعافية💗