في العجانة أو باليد نضع(الزبده والسكر) اولاً ونتركه يخلط سوياً حتى يتشكل لنا قوام كريمي

نضيف له (السكر والدقيق) ونعجبنه جيداً حتى تتجانس المكونات وتشكل لنا عجينة ناعمه وطرية * لاتبالغوا بالعجن عشان ماتقسى العجينة*

نقسم العجينة لكوار*بالحجم اللي ترغبون به* وكذلك التمر نقسم لدوائر

أخيراً نحشي كل قطعه من العجينة بقطعة من التمر ونكورها ونزينها *بالطريقة اللي تحبونها*

تدخل الفرن على درجة حرارة(١٨٠) من تحت حتى تستوي وتحمر ومن فوق تحمر قليلاً، وبالعافية💗