صفيحة سورية (لحم بعجين)
#اكلات_صيفية
انا كنت دائما حابة نجربها البارح كنت نتفرج في باب الحارة وشفتهم يوكلو فيها تشهيتها وقلت نعملها عملتها وجات روعة روعة روعة
صفيحة سورية (لحم بعجين)
#اكلات_صيفية
انا كنت دائما حابة نجربها البارح كنت نتفرج في باب الحارة وشفتهم يوكلو فيها تشهيتها وقلت نعملها عملتها وجات روعة روعة روعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب الطماطم والبصل ودبشة نرحيهم مع بعض نديرهم في إناء ونضيف عليهم لحم المفروم وتوابل ونحطهم بجيه
- 2
في هذه الاثناء ندير في إناء ماء دافئ ونضيف عليه الخميرة وسكر وكاس ونصف فرينة ونغطيه ونخليه مدة ربع ساعة بعد مايخمر نضيفلو ملعقة صغيرة ملح ونضيف ياغورت طبيعي ونخلط ونبدا نضيف في الفرينة لهي 3 كيسان النصف متبقيين حتان (حتى) نتحصل على عجينة تكون تلتاصق
- 3
بعد متحصلت على عجينة تلتاصق نضيفلها ربع كاس زيت ونعجنها جيداً حتان (حتى) يدخل الزيت
- 4
نشكلها كويرات نخطيها ونحط المقلاة فوق نار تسخن جيداً؛ونشعل الفرن من الفوق يسخن جيداً ونبدا نحل في قرصة الاولى وندير عليها الحشو ونحطها طيب في المقلاة ومبعد ندخلها الفرن من الفوق مدة دقيقتين ونخرجها نحطها في صحن ونغطيها باه تبقى طرية وشهية طيبة للجميع
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)