في قدر نضع البصل والدجاجة والتوابل والرند و الزبدة والزيت ونخليهم حتى يتقلاو ونمرق بماء سخون ومنكترش قيس ميتغطى الدجاج فقط

من جيهة نقشر البطاطا ونقطعها كيما اي مثل لي فريت (بطاطا مقلية) (أصابع)ونقليها

بعد ما يطيب (يستوي) الدجاج ننزع من القدر ونرمي البطاطا في المرق

نحمر أطراف الدجاج في الفرن أو في المفضلة ونقدمهم مع معدنوس (بقدونس)

من جيهة نغلي الشوفور في الماء مع رشة كمون وسنينات ثوم وملح

كي يطيب (يستوي) نمرسو بالفرشيطة ونضيفلو البيض و الكزبرة أو معدنوس (بقدونس) ونرقد بالمغرف ونقليه كيما اي مثل في الصورة وشهية طيبة