Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 200 ml air; 5 cabe rawit; 1 siung bawang putih; 50 gr gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdm air asam; 25 ml air hangat

Khansa Renata @khansarenata

Surabaya

Cireng Bumbu Rujak

Khansa Renata @khansarenata

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cireng
250 grtepung tapioka
3 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
200 mlair
Bahan bumbu rujak
5cabe rawit
1 siungbawang putih
50 grgula merah
1/2 sdtgaram
1 sdmair asam
25 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

[Membuat Cireng] Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang putih. Panaskan wajan, masukkan air, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan 1sdm tepung. Aduk-aduk, tunggu hingga mendidih.
2

Campurkan adonan ke wadah yang berisi tepung. Aduk dengan spatula, jika sudah agak sedikit dingin aduk dengan tangan (jangan sampai kalis). Lalu ambil sejumput adonan bentuk dan pipihkan. Cireng siap untuk digoreng
3

[Bumbu Rujak] Uleg cabe, bawang putih, garam dan gula merah hingga halus. Lalu tambahkan air asam dan air hangat, uleg hingga tercampur rata.
4

Cireng bumbu rujak siap untuk disantap😋