اولاً نقوم بتقطيع البصل و الفلفل لمربعات صغيره ثم نقوم بوضع طاسه علي النار و نضع بها البصل ليتم تشويحه و بعدها نقوم بوضع الفلفل و نقوم بتقليبهم سوياً بعد ذلك نضع اللحم المفروم و نقوم بتقليبه جيداً مع البصل و الفلفل ثم نضع الفلفل الاسود و الكمون و الحبهان و ورق اللورا و نقلبهم و نتركهم و قبل ان يتم سوائهم نقوم بوضع الملح و نقلب جيداً و بعد تمام السواء نرفعهم من علي النار

ثالثاً نقوم بخلط كلاً من كوب اللبن و البيضه و مكعب المرقه و رشة الفلفل الاسود و تقليبهم جيداً حتي تتجانس المكونات و نقوم بتقطيع الجلاش كما نحب ثم نقوم بوضع خليط الحليب مع البيض علي الوجه ثم ندخلهم فرن علي حراره ١٨٠ درجه و نتركه حتي يتم تسويته و اخيراً نقوم بفتح الشوايه لتحمير و جهه و بعد ذلك يقدم بالهنا و العافيه 😍😋