نبسط عجينة المملحات و نقطعها مربعات متساوية

ثم نضع الحشوة في الوسط ثم نغلق الاطراف التي فتحناها من قبل

نضع الزيتون و تدهنهم من الفوق بالبيض او الحليب وتطهى بالفرن