في وعاء أضيف الحليب والماء الساخن واخلط بالخفاقه

بالتدريج أضيف العسل مع الخفق المستمر

أضيف الزعفران والملون والماء الورد

إلى أن أحصل على الكثافه المطلوبه (كثافه الحليب المركز) أدخلها بالثلاجة تبرد ثم عوافي..(احطها في برطمان زجاجي محكم الاغلاق عشان ما يتغير الطعم)...