أولا ،نغلي الماء و ننقع فيه الفواكه المجففة ،نحط الزبيب والمشماش في صحن ،و العينة في صحن آخر ،نخليهم حوالي نصف ساعة.

نقشر حبات التفاح وندهنهم بعصير الليمون.

في طنجرة ،نحط شوية سمن و قطع اللحم نقليهم مليح حتى يأخدو تحميرة ،نحط الملح و عود القرفة ،نرشق حبات القرنفل في حبة البصل و نضيفها ،نضيف الماء الساخن و نخليهم يطيبو على نار هادئة.

من جهة اخرى ،نحط الفواكه تتفور في كسكاس مع حبات التفاح نرش عليها شوية ماء الزهر و نخليها حتى طيب.

في صحن التقديم ،نحط العينة نذر عليها الجلجلان المحمص ،نسكب الطاجين و نزينو بحبات الفراولة.