نضع فى اناء الحليب و خميرة الخبز و السكر و الملح و الزيت و البيضة و نخلط الكل جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نجمع حتى نتحصل على عجينة

بعد عجنها بالاستعانة بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نقوم بتقسيمها الى 6 كرات و نتركها ترتاح مدة 10دقائق

بعد مرور 10 دقائق نقوم ببسط كل الكرات دوائر صغيرة ثم نأخذ الدائرة الاولى و ندهنها بالزبدة و نضع فوقها الثانية و ندهنها ايضا و هكذا حتى ننتهى من جميع الكرات ثم نقوم ببسطها جيدا حتى نتحصل على دائرة كبيرة ثم نقوم بتقطيعها إلى 16 قطعة

ثم نبدا بتشكيل حبات الكرواصون(انا فضلت انو نحشيها بشكولاطة الطلى) و هذا اختيارى

بعد الانتهاء من تشكيليها كلها نضعها فى صينية الفرن و ندهن وجهها بالبيض و نتركها تختمر ثم نقوم بادخالها إلى الفرن حتى تنضج من الأسفل ثم نشعل عليها من الأعلى حتى تنضج