نضع الحليب والسكر والفانيليا بالخلاط ونخفقهم ثم نضع الزيت تدريجيا فوقهم وناخذ منهم ثلث ارباع الكوب ونضعه في البراد نضيف البيض ونخفقهم ثم الطحين تدريجيا ثم نضع رشة الملح ونضع البينكغ بودر ونخفقهم جميعا ليمتزجوا ندهن الصينية بالسمن او بالزيت ونضعهم فيها بنكون حامين الفرن قبل عشر دقائق من ادخال الصينية ونضعها من تحت لمدة عشر دقائق او حسب نوع الفرن لكي نتأكد من استوائها نضع سكينة اذا طلعت ناشفة بتكون ستوت من تحت ونضعها خمس دقائق من فوق ونخرجها ثم نقطعها ونضع فوقها المقدار الذي اخدنه ووضعناه

بالبراد وبالهناء والشفاء