اولا نفصل الصفار عن البياض و نبرشهم كل على حدة في اناء نخلط كل المكونات بيض جبن طونة مايونيز ممكن إضافة الفلفل الاسود كتتبيل

نضعهم في كيس الحلواني او كيس بلاستيكي و نفرغ القليل فوق حبة البسكويت حتى نكمل كل الحشو و نزينها و نقدمها و بالصحة و العافية