Donat Tape
Mengolah sisa tape waktu bikin prol tape kemarin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape buang seratnya.karena saya menggunakan peuyeum yang teksturnya sedikit lebih keras dari tape.jadi saya blender tape dengan telur,sisihkan
- 2
Campur terigu,gula halus,ragi dan campuran tape.aduk hingga rata sambil di tambahkan susu cair sedikit demi sedikit..penggunaan susu bisa kurang/lebih.uleni hingga kalis
- 3
Masukkan margarin dan garam,lalu uleni hingga kalis elastis.diamkan 1 jam hingga mengembang
- 4
Kempiskan adonan,bagi adonan.bulatkan hingga permukaan halus.diamkan 20 menit.pipihkan bulatan adonan lalu lubangi tengahnya bisa dengan pangkal spuit (me:pake telunjuk yang di celupin ke terigu)
- 5
Proofing lagi sekitar 30 menit (tergantung suhu masing" tempat).lalu goreng dengan minyak panas api kecil,balik sekali saja supaya donat tidak berminyak.
- 6
Taburi donat dengan icing sugar,sajikan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar