اول شئ نقطع صدور الدجاج مثل البانيه أو أكثر سماكة بقليل

نضيف لقطع صدور الدجاج الحليب أو الزبادي (المتوفر عندك استخدميه) ونقلبها جيدا

نخلط جميع مكونات التتبيلة معا في طبق (يمكنك إضافة أو حذف اي صنف من التوابل حسب رغبتك وحسب النكهات التي تفضلينها ولكن خليط التوابل هذا فعلا طعمه خيااااااال)

نضيف خليط التوابل على الدجاج ونقلبه جيدا حتى تتداخل المكونات وتغطي جميع القطع

نترك القطع في التتبيلة ساعتين على الاقل قبل الشوي ويمكنك تركها ليلة كاملة أو تفريزها حسب الحاجة في هذه المرحلة

في جريل أو طاسة على النار (يفضل تكون غير لاصقة) نضع الزبدة والزيت ويمكنك زيادة كميتهم اذا رغبتي انا هنا سويتها بطريقة صحية تصلح للدايت

نضيف قطع الدجاج بالتدريج ونعطيها صدمة من الجهتين ونخلي النار بين الهادية والوسط

نستمر في الشوي حتى نحصل على اللون المحبب

يمكنك وضع فحمة مشتعلة عليها ملعقة زيت وتغطي عليهم حتى تاخد طعم ورائحة الشواء

تقدم مع معكرونة أو أرز مبهر وبالهنا