في إناء نضع(الزبدة الطريه) ونخلطها جيداً ثم نضيف لها(السكر والبيض والفانيلا وبشر الليمون وعصير الليمون) ثم نكمل الخلط حتى نصل لمزيج متجانس

ننخل الدقيق جيداً*ممكن نزيد قليلاً دقيق عن ماهو مدون بالأعلى* ونضع على الدقيق الباكنج باودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونحرك جيداً حتى نصل لقوام الكيك المطلوب

في صينية مدهونة بالزيت ومرشوش عليها الدقيق نضع الخليط وندخله للفرن على درجة حرارة(١٨٠) من تحت حتى الاستواء ومن فوق حتى تشقر*على حسب حرارة كل فرن*

وجين خروج الكيك من الفرن نعد الصوص في صحن نضع السكر ومايقارب ملعقه صغيرة فانيلا وقليلاً من الحليب*أقيس بالنظر غالباً* ونحركه ثم نصبه على الكيك ونزينه بأوراق النعناع وشرائح الليمون، وبالعافية💗