إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط البيض بالمضرب اليدوي ثم نضيف كريم ديسير الشكولاطة، السكر، عسل، الزيت و نخلطهم جيدا
- 2
نضيف بيكربونات الصودا، الكاكاو، الفرينة (دقيق، طحين) و نخلط باليد للتحصل على عجينة ملساء
- 3
نقسم العجينة الى ثلاثة و نغطي الجزئين
- 4
نحل العجينة على شكل مستطيل و على حسب الصينية(30x26cm)، فوق ورق الطهي
- 5
نتقب العجينة بالشوكة(فرشيطة) او عود
- 6
ندخلها الفرن 10د الى 12د
- 7
نقوم بنفس الخطوات مع الباقي
- 8
نحضر الكريمة بخلط القليل من الحليب مع باقي المكونات،ثم نفرغ باقي الكمية
- 9
نحرك فوق نار، حتى يتجانس الخليط ثم نطفى و نضيف الزبدة
- 10
نضع نصف الخليط و هو ساخن فوق الطبقة الاولى ثم النصف الاخر فوق الطبقة الثانية،نقلب الطبقة الثالثة و نضعها فوقهم
- 11
نذوب الشكولاطة في حمام مائي او الميكرويف ثم نضيف الحليب تدريجيا، نملسها فوق الطبقة الثالثة ثم نضيف خطوط بالشكولاطة البيضاء
- 12
نقوم بتمرير عود او سكين من الاعلى الى الاسفل و من الاسفل الى الاعلى على طريقة الميلفاي
- 13
نتركها تبرد في الثلاجة ثم نقطعها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)