اولا نحضر التوفي نضع مقلاه عالنارخفيفة ونكسب السكر بدون تحريك فقط بهز المقلاة الى ان يذوب السكر نحرك بملقعة

بعدها نسكب القشطة ونحرك بسرعة حتى لاتتكتل ثم نضع الزبدة ونطفي النار ونسكبة ونتركه يبرد

ثم البوظة اولا بالخفاقة الكهربائية نضع الكريمة الخفق ونضربها حتى تنفش ثم نضع السكر والفانيليا والدريم ويب ونستمر بالخفق حتى يدوب السكر

ثم نحضر علبة ونسكب الخليط وثم نضع نصف كمية التوفي وندخلها ثلاجة

وبعد نصف ساعة نخرجها ونحرك المزيج ونضيف بقية التوفي ونحرك تحريكة بيسطة وندخلها الثلاجة على الاقل ليلة كاملة.. وتقدم.وصحتين