في مقلاة كبيرة نضع قليل من الزيت ونقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف الرز وجميع المكونات السابقة(الثوم، الملح والفلفل ،سبع بهارات، دبس الرمان، الكركم، الريحان الناشف، البقدونس،البندورة المكعبات، حب الهان)

بعد تجهيز الحشوة تترك قليلاً لتبرد

بعد ان تبدا بالغليان تخفض الحرارة الي النصف (ممكن اقل من النصف حسب قوة حرارة الفرن) ثم يضاف اليها عصير ليمونة وتترك لتنضج.....ثم تقدم مع السلطة وصحة وعافية