بسم الله في إناء نظيف ضعى كيلو اللبن وحكمى الغلق واتركيه في مكان دافئ لمدة يوم كامل او ليلة كاملة وان شاء الله يجمد ويكون زبادي طبعاً لان الجو حار ولو في الشتاء بنطول المدة