نبدأ في تحضير الصلصة أولا: نقوم بوضع "حلة" على النار ونضع بها ٤معالق زيت ذرة ثم نضع ٣ملعقة كبيرة ثوم ونقلب حتى يكون اللون ذهبي ثم نضع الخل ونقلب ثم نضع الطماطم المعصورة والمصفاه جيداً 👍نتركهم "يتسبكو" حتى تكون صلصة خالصة ثم نضع الفلفل والملح

نضع "حلة" على النار بها لترين من الماء ونضع معها حبة من البصل والطماطم ونتركها حتى تغلي ثم مضع اللحم ونتركه حتى ينضج جيداً

لتحضير الأرز :نغسله جيداً ،ثم نضع "حلة" على النار بها كمية زيت ،نضع الارز ونقلبه جيداً ونقوم بوضع المرق عليه حتى يغطي المرق الارز ب ١سم

نقوم بوضع صينية على النار بها قطعة زبدة نتركعا تذوب ثم نضع عليها الخبز المقطع لمكعبات ونقلبه حتى يتحمص ثم نتركه جانبا

نبدأ بتحضير الطبق :نضع طبقة الخبز المحمص ونضع عليه مغرفتين من الشوربة "المرق" ثم نضع الأرز ونضع أخيرا الصلصة ويقدم بجانب اللحم