نخلط الخميرة مع السكر والماء الفاتر ونتركها حتى تفور

نخلط الطحين وع الحليب والزيت

بالعجانه او باليد نضيف خليط الخميرة الى الطحين ونعجن الى ان تتكون عجينه دائرية

ندهن العجينه بالزيت ونضعها بمكان دافئ لمده ساعة حتى تتخمر

بعد ساعة نفرد العجينه ونحشيها بصلصة البيستو والزيتون ونضع شرائح الجبن كما هي بمنتصف العجينه

نلف العجينه كما نلف عجينه السينابون ونقطعها

نحضر بايركس ونصف فيه الرولات من ترك القليل من المسافات

ندخلها الفرن لمدة ١٠ دقائق من فوق ومن تحت ثم نطفئ الفرن من فوق ونتركه يعمل من الاسفل لمدة٢٠ دقيقه او حتى تستوي العجينه

نخرج البايركس من الفرن ونتركه الى ان يبرد ثم نخرج العجينه من البايركس ونضعها بصحن التقديم

بالعافيه😍 ولا تنسون تتابعوني 😘