العجينة : نضع الفرينة نضيف لها قرصة ملح نبسسها بنصف كاس زيت ونلمها ب بيضة ونضيف كاس لحليب لي كنا ضفنالو خميرة وسكر ونعجن مليح ونتلكها ترتاح

الحشو : نقلي قطع ادجاج جيدا بعد مانكونو وضعناها في علبة ياغرت طبيعي من قبل ونضيفولها ملعقة طماطم مصبرة ملعقة هريسة وملح وفلفل اسود + بطاطا مقلية مكعبات

نقسم العجينة ثم نفردها دوائر نضيف الحشو و الجبن ونشكلها انصاف دوائر وندهن الوجه بالبيض ونزين بالزيتون الاسود بالنسبة لبيض لي ندهن بيه نضيفلو ملعقة قهوة سائلة رح يعطيها لون جميل