Oreo lumer
Kemarin aku sempet takut2 cobain resep ini. Bingung juga beli bahan2nya dimana. Soalnya aku baru kali ini buat kayak ginian. Ditambah kesibukan yang padet. Tapi Alhamdulillah kemarin sore, coba eksekusi, pas jadi aq masukin ke kulkas, belom di freezer sich, baru kulkas bawah. Aq tinggal tidur malemnya, pak suami nonton drakor 😂 terus pas besok bangun tidur, buka kulkas rencana mau icip, buka kulkas ternyata udah sisa setengah. Dan udah pindah tempat, ke freezer. Ternyata pak suami lebih suka kalo dingin beku, ternyata waktu di kulkas bawah soft banget, pas di freezer rasanya kayak es krim vinneta yg dari walls itu..Alhamdulillah ternyata berhasil. 😆😆😆
Terima kasih untuk mbak Hel atas resepnya. Hasilnya soft banget
Oreo lumer
Kemarin aku sempet takut2 cobain resep ini. Bingung juga beli bahan2nya dimana. Soalnya aku baru kali ini buat kayak ginian. Ditambah kesibukan yang padet. Tapi Alhamdulillah kemarin sore, coba eksekusi, pas jadi aq masukin ke kulkas, belom di freezer sich, baru kulkas bawah. Aq tinggal tidur malemnya, pak suami nonton drakor 😂 terus pas besok bangun tidur, buka kulkas rencana mau icip, buka kulkas ternyata udah sisa setengah. Dan udah pindah tempat, ke freezer. Ternyata pak suami lebih suka kalo dingin beku, ternyata waktu di kulkas bawah soft banget, pas di freezer rasanya kayak es krim vinneta yg dari walls itu..Alhamdulillah ternyata berhasil. 😆😆😆
Terima kasih untuk mbak Hel atas resepnya. Hasilnya soft banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan oreo menggunakan food processor, boleh sampai halus, boleh juga hanya cincang kasar.
- 2
Tata oreo pada mangkuk. Kalo aku pake mangkuk ukuran 15x15. Jangan terlalu banyak ya, kemudian basahi oreo dengan susu ful cream sampai basah. Tp jangan sampai terendam susu.
- 3
Siapkan panci. Masukkan dark cooking chocolat beserta susu. Aduk sampai coklat meleleh, tidak harus mendidih ya.
- 4
Kemudian campurkan coklat leleh dengan whiped cream, pastikan coklat sudah dalam keadaan dingin. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Lalu tuang ke atas remahan oreo. Simpan di kulkas bagian bawah.
- 5
Lapisan C. Campurkan Susu cair full cream, gula dan coklat dalam panci. Masak degan api sedang, aduk2 hingga coklat meleleh. Tuangkan adonan maizena yang sudah di campur dengan air pada saat coklat mendidih. Aduk hingga mengental. Matikan api, lalu dinginkan di suhu ruang.
- 6
Keluarkan oreo yang telah di tata tadi. Lalu tuang lapisan C ke atas Lapisan B. Ratakan.
- 7
Simpan oreo lumer dalam kulkas bawah. boleh masukkan dalam freezer jika ingin teksturnya lebih padat, jika lebih lama di freezer oreo lumer akan membeku, dan teksturnya akan seperti eskrim.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar