গাঠি আলু সেদ্ধ করে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

সব মশলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

টমেটো পিউরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে গাঠি এবং আলু দিয়ে দিন

ভালো করে কষিয়ে নিন জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন

স্বাদমতো মিষ্টি দিন মিশিয়ে নামিয়ে নিন