#النمليه
#كوكباد
الملوخية كانت نبات قديم في عهد الفراعنة، وكان يسمى " خية " و كان يعتقد المصريون انها نبتة سامة وعندما احتل الهكسوس مصر وهدموا وطمسوا معالم الحضارة الفرعونية أجبروا المصريين على تناولها وكانوا يقولوا لهم : " ملو - خية " أي كلوا " خية " و بعدما تناولها المصريين وظنوا انهم ميتون لا محالة اكتشفوا انها غير سامة وانها تصلح للأكل
وصفتي النهارده محدش بيعملها غير اهالي الصعيد و بالذات اسوان والأقصر و قنا انا مكنتش اعرف المخرطه غير لما اتجوزت🙈 الملوخيه بالنسبه ليا كانت مفروكه الملوخيه المفروكه