نقطع الدجاج الى شرحات متوسطه. ونقطع الفلفل الحلو لشرائح والبصل كمان ل شرائح. بمقلا على النار بنحط زيت نباتي وبنحط البصل وبنشوحو ليتذبل وبعدين بنضيف الدجاج وبنطبخهم سوا وبس يصير الدجاج لونو ابيض بنحط الفلفل حلو وبنقلبهم وبنغطيهم.

قبل ما يستوي الدجاج بخمس دقائق بنضيف ملعقة صغيرة ملح وملعقه صغيرة فلفل اسود ومعلقه صغيرة بهارات مشكله ورشة بابريكا حسب الرغبه. وبالوقت هاد ينقلي البطاطا

وبعدين بنغسل الخس وبقطعو وبنقطع المخلل لاصابع وبخبز السمون او خبز الحمام بنحط الكاتشب والمايونيز وبنحط الدجاج فوقهم وبنحط البطاطاالمقليه والخس والمخلل وبنكبسهم وصحه وعافيه.