كرانتيكا

Name: كرانتيكا
Yield: 1 شخص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كيلة كرانتيكة (400 غ فرينة الكرانتيكة); 3 كيلات ماء; ملح; كمون; ½ كأس حليب; ½ كأس زيت; 2 قطعة فرماج (جبنة); 2 بيضات

Sarah Hedroug @sable

الأصل تاعها إسباني والله جاتني روعة فالمذاق و مكونات سهلة و بسيطة جربوها

اقرأ المزيد...

كرانتيكا

Sarah Hedroug @sable

الأصل تاعها إسباني والله جاتني روعة فالمذاق و مكونات سهلة و بسيطة جربوها

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

1 شخص

1 كيلةكرانتيكة (400 غ فرينة الكرانتيكة)
3 كيلاتماء
ملح
كمون
½ كأسحليب
½ كأسزيت
2 قطعةفرماج (جبنة)
2بيضات

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نحكم قدرة ندير فيها كيلة كرانتيكة و 3 كيلات ماء و نديرهم فوق النار جد عالية و نحرك فيها ونديرلها ملح وكمون ونزيد نخلط حتى كي يعقد الخليط نحيه من فوق النار نزيدلو نصف كأس حليب ونخلط ونصف كأس زيت ونخلط ونزيدلها زوج قطع فرماج (جبنة)
2

وفي الأخير نكسر زوج بيضات ونخلط بالفوي مليح ومن بعد نديرها فالسنيوة كبيرة وندخلها للفرن طيب وبالصحة والراحة