Croquetas de Pancho

Name: Croquetas de Pancho
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 panchos; 8 fetas jamón; 8 fetas muzzarella; 3 huevos; Pan rallado lo necesario; Sal a gusto; 5 cucharadas aceite; 10 de agua caliente; 1 cucharadita Royal; 500 grs aprox de harina; Sal a gusto

Stepha @cook_24917549

Montevideo

Una manera diferente de comer panchos, el nombre se lo puso mi hija

Croquetas de Pancho

Stepha @cook_24917549

Montevideo

Una manera diferente de comer panchos, el nombre se lo puso mi hija

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

8panchos
8 fetasjamón
8 fetasmuzzarella
3huevos
Pan rallado lo necesario
Sal a gusto
Masa
5 cucharadasaceite
10de agua caliente
1 cucharaditaRoyal
500 grsaprox de harina
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para la masa mezclamos el aceite, el agua, el Royal y la sal
2

Cuando tenemos la masa pronta la amasamos y la cortamos en tiras, según el tamaño del Pancho es el ancho de la tira
3

Luego tomamos el Pancho y lo enrollamos en una feta de jamón y una de muzzarella
4

Después lo enrollamos en la masa y lo cerramos en los costados y arriba
5

Luego batimos los huevos y lo pasamos por huevo, pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente
6

Nos van a quedar así
7

Luego los freímos a fuego lento para que cocine bien la masa hasta que quedan dorados
8

Y pronto, nos quedó nuestra súper croqueta, espero que les guste