Kemudian proofing selama 1 jam [tergantung cuaca] hingga mengembang 2x lipat seperti ini

Kemudian panaskan minyak dalam wajan, bentuk adonan seperti membentuk bakso tanpa dikempeskan dan langsung goreng dengan api sedang [SEDANG ya jangan kekecilan nnti meresap minyak, jangan kebesaran nnti tak matang/kurang matang] nanti adonan akan mengembang dan insyaAllah membulat dengan sendirinya. Kemudian angkat, tiriskan. Tusuk di tusukan sate dan beri topping gula halus atau sesuai selera ajah😉

Texturnya 😍👇