Kue putu #dirumahaja
Lagi musim pandemi gini klo mau jajan suka was2 takut tangan si emangnya ada virus corona nya, kan namanya tukang dagang bolak balik pegang uang 😫 cuci tangan kaga 😱, kue putu yg saya buat tampilan nya kurang bagus krn kurang pengalaman maklum lah baru pertama bikin 😜
Kue putu #dirumahaja
Lagi musim pandemi gini klo mau jajan suka was2 takut tangan si emangnya ada virus corona nya, kan namanya tukang dagang bolak balik pegang uang 😫 cuci tangan kaga 😱, kue putu yg saya buat tampilan nya kurang bagus krn kurang pengalaman maklum lah baru pertama bikin 😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jus beberapa helai daun pandan dgn air kemudian saring, beri beberapa tetes pewarna makanan warna hijau (3-5 tetes), garam, kemudian tuang ke dalam wadah yg berisi tepung beras sedikit demi sedikit sambil diremas-remas dengan tangan
- 2
Lakukan sampai adonan menjadi halus
- 3
Sisir gula merah (klo saya menggunakan parutan keju yang ukuran besar)
- 4
Tata tepung beras tadi ke dalam wadah, (jgn dipadatkan) isi dgn gula merah tadi di tengahnya, tutup kembali dgn adonan sampai wadah penuh kemudian kukus selama 30 mnt (jgn lupa lapisi tutup panci dgn serbet)
- 5
Sementara menunggu kue putunya matang parut kelapa (klo saya diblender) beri sedikit garam kemudian kukus sebentar (biar ga cpt asem)
- 6
Setelah kue putu matang tata ke dalam piring bersama parutan kelapa muda tadi, sajikan 😁
- 7
Tips dari saya : lebih baik cara mengukus kue putunya dgn menggunakan wadah bks aqua gelas yg dilubangi bawahnya hingga hanya setinggi 5 cm saja dan bawahnya dialasi kain serbet bersih atw saringan nasi sehingga uap panas menembus adonan kue dari bawah ke atas seperti cara memasak kue putu emang2 😄
- 8
Baunya harum, selamat mencoba dan jangan lupa bahagia 😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar