صمون او خبز الهمبركر ع طريقتي ☻

Name: صمون او خبز الهمبركر ع طريقتي ☻
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 ونص كوب طحين; 1 ونص كوب حليب سائل; 2 ملعقه كبيره سكر; ملعقه صغيره ملح; 2 ملعقه كبيره زيت; 1 ملعقه كبيره خميره; 1 ملعقه فانيلا وبيكنك باردر; 1 بيضه

Belly Sana @cook_14884864

العراق

صمون او خبز الهمبركر ع طريقتي ☻

Belly Sana @cook_14884864

تم الحفظ

المكوّنات

3ونص كوب طحين
1ونص كوب حليب سائل
2 ملعقه كبيرهسكر
ملعقه صغيرهملح
2 ملعقه كبيرهزيت
1 ملعقه كبيرهخميره
1 ملعقهفانيلا وبيكنك باردر
1بيضه

تم الحفظ

الخطوات

1

نمزج الحليب السائل والسكر والبيكنك باودر والخميره مع بعض ونتركها لنصف سَـآعــهْْ لتتخمر
2

بعد نصف سَـآعــهْْ نضع الطحين فوق الحليب المخمر مع ملعقه الملح والبيضه ونعجن لتصبح عجينه طريه ونقوم بترطيب العجين م̷ـــِْن فرق ب الزيت حتى لٱ تجف نتركها لمده سَـآعــهْْ لتتخمر وتنتفخ
3

نقطعها الى قطع صغيره م̷ـــِْن 6 الى 8 قطع حسب الحجم المطلوب وبعد التقطيع نتركها لخمس دقائق قبل ادخالها الفرن
4

قبل ادخالها الفرن تقوم بدهن القطع بالحليب السائل. ووضع فوقه السمسم