نحط الزيت والسمن على النار في الحلة واول مايسخن نحط البصل ونحمؤه كويس اوي لحد مايبقي لونه بني بس ميتحرقش

نحضر ملعقة السكر في طاسة على النار ومعاها شوية ماء لحد مايتكرمل

نكون محضرين عصير الطماطم واول ماالبصل يتحمر ننزل بيه على البصل ونكون محضرين ماء مغلية

ننزل الكراميل على ابطنلطم والبصل وننزل الماء المغلية ونظبط التوابل ملح وفلفل وسبع بهارات وقرفة

وننزل الارز اخر حاجة واول مااالميه تتشرب نحط الشياطة وعلى نار هادية

في طاسة على النار نحط اللوز ونسلقه في شوية ماء عشان اعرف اشيل القشرة

ولما اشيل القشرة احمره في ملعقة سمنة

ولما الرز يستوي نقدمه بالمكسرات