Japanese pancake teflon (super lembuttt)

Name: Japanese pancake teflon (super lembuttt)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kuning telur; Lime zest (kulit jeruk nipis bagian ijo tanpa bagian putih/ari); 1 sdm minyak goreng; 1 sdm air matang; 2 sdm terigu (munjung wajar jgn ketinggian); 2 putih telor; 1 sdt perasan jeruk nipis; 3 sdm gula pasir; Sejimpit garam

Suci Wulandari @ucinncay_3241

Cibinong

Ga sengaja kepikiran kepengin bikin yg manis n lembut², cari di youtube alhamdulillah ketemu resepnya mba "retno widya" langsungg eksekusii dah, kebetulan smua bahannya ada smua
Hasilnya lembuut bgt, bener2 enakk apalagi di tambah es krim / selai 🤤

Lebih banyak

Japanese pancake teflon (super lembuttt)

Suci Wulandari @ucinncay_3241

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan A : (campur dan aduk)
2kuning telur
Lime zest (kulit jeruk nipis bagian ijo tanpa bagian putih/ari)
1 sdmminyak goreng
1 sdmair matang
2 sdmterigu (munjung wajar jgn ketinggian)
Bahan B (mixer smpe putih berjejak)
2putih telor
1 sdtperasan jeruk nipis
3 sdmgula pasir
Sejimpitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan 2 kuning telor dan lime zest (dr 1 jeruk nipis) aduk
2

Kemudian tambahkan air, minyak, terigu aduk hingga mengental dan sisihkan
3

Dalam wadah berbeda masukkan putih telor, perasan jeruk kemudian mixer kecepatan tinggi
4

Masukan gula secara bertahap dan garam, mixer hingga berwarna putih pucat dan berjejak
5

Ambil sedikit bahan B, masukkan ke bahan A.. aduk perlahan hingga tercampur, setelah merata masukkan Bahan B lagi aduk secara perlahan (menggunakan teknik balik)
6

Panaskan teflon dg api cenderung kecil, dan kasih sedikit mentega
7

Masukan 3 sdm campuran td ke dlm teflon, kemudian tutup (masak selama 4 menit) kemudian balik