في ايناء نخلط المرغرين و السكر و البيض والكاكاو نضيف الفرينة و الخميرة حتى نحصل على عجينة طرية نقسمها نصفين ،النصف الاول في قوالب سيقار و النصف الثاني نستعمل طابع دائري

في هذه الاثناء نحضر الحشوة نخلط جميع المكونات في خلاط كهربائي دون ان ننسى القوفريط وعندما يثقل قوامه نضعه في الثلاجة

عندما يبرد كل من الصابلي و السيقار تبدء بحشو السيقار بوضع الكريمة في الكيس الحلواني وعندما تنتهي من الكمية نغلفها بالشكلاطة التي ذوبناها في حمام مائي ونزينها بخطوط التزيين حسب الرغبة و الذوق

أما الصابلي نأخذ قطعتين نلسقهما بالحليب المحلي كراميل ونغلفها بالشكلاطة و التزيين حسب الرغبة.

شهية طيبة وعيد سعيد