Tartare saumon avocat pamplemousse et grenades

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Tartare saumon avocat pamplemousse et grenades

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Ingrédients

  1. 300 Grsaumon très frais
  2. 2avocats
  3. 2pamplemousses
  4. 1citron vert
  5. Qs graines de grenade

Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper le poisson en petits dés au couteau

  2. 2

    Couper les avocats en petits morceaux. préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux.

  3. 3

    Mélanger avocat, saumon et pamplemousses puis ajouter jus de citron et les grains de grenade et déguster aussitôt

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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