تيكوربابين بالخرشوف باللحم
طبق تقليدي قبائلي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي البصل و اللحم و اللفت والجزر جيداً ثم نضيف التوابل قصبر يابس و فلفل اسود والثوم والملح نتركه على نار هادئة
- 2
في هذه الاثناء نحضر الدراسة، نأخذ البصل والطماطم والفلفل الاخضرنرحيهم ثم نضيف القصبر والثوم والفلفل الأحمر و مكعب مرق اللحم والنعناع اليابس نحركه جيداً
- 3
نأخذ السميد المتوسط نضيف الملح و الزيت كمية معتبرة و الدرسة الي حضرناها
- 4
نلموها بالماء ونشكلها كويرات نديروها في ورق غذائي ونفوروها
- 5
نعود الي المرقة بعد ما تقلات مليح نضفلها فلفل احمر مطحون ونمرقوها نضيف القرعة و الخرشف الي كنا غليناه فالماء
- 6
كيطيب اللحم مليح والكويرات الي فورناهم اطيبو نحو اللحم من القدر و نلوحو الكويرات يغليو شوية في المرقة ونطفيو عليهم
- 7
ملاحظات: الزيت المستعمل في العجينة هو زيت زيتون نقدرو نعوضوه بالسمن. العجينة نقدرو نطيبوها مباشرة في المرق ولا خفتي ادوبولك لميهم بحبة بيض
- 8
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات