من جهة اجرى نحكم الكرشة و نقسمها على حبات (حجم الحبة حسب الرغبة) و نخيطهم و نخلي فتحة باش ندخل فيها الحشو و منبعد نكمل نخيطها و من جهة اخرى في كوكوط نحط الماء يغلي كمية متوسطة برك بعد مايغلي الماء نثقب حبات العصبان بعود مليح و نحطهم فالكوكوط و كي ينتفخو نزيد نثقبهم شوية باش تخرج التتبيلة الماء و يولي مرق و بعد مايطيب تمام يولي ذايب كي الزبدة ندي شوية مرق و نطيب فيه قرعة قليلشة باش نرافقوها مع العصبان

شهية طيبة و صحة عيدكم