كعك بالسميد

Name: كعك بالسميد
Cuisine: أردنية
Ingredients: ½ كيلو غرام من السميد الخشن; ½ كيلو غرام من السميد الناعم; ٢٠٠ غرام من الزبده; ٢٠٠ غرام من السمنه انا اخترت سمن الحلوب; نصف كوب ماء الورد; نصف كوب ماء الزهر; نصف كوب سكر; مستكه; بهار الكعك; روح الفانيلا; خميره; بيكنج باودر; نصف معلقه محلب; نصف كوب من الطحين حلويات; معجون التمر; قرفه ويانسون

Samya Alnatsha @cook_15536107

الاردن

كعك بالسميد

Samya Alnatsha @cook_15536107

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلو غراممن السميد الخشن
½ كيلو غراممن السميد الناعم
٢٠٠ غرام من الزبده
٢٠٠ غرام من السمنه انا اخترت سمن الحلوب
نصف كوب ماء الورد
نصف كوب ماء الزهر
نصف كوب سكر
مستكه
بهار الكعك
روح الفانيلا
خميره
بيكنج باودر
نصف معلقه محلب
نصف كوب من الطحين حلويات
معجون التمر
قرفه ويانسون

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع السميد الخشن والناعم مع بعض ونخلطهم جيدا
2

نضع السكر وبيكنج باودر و روح الفانيلا وبهار الكعك وطحين ومستكه ونخلطهم جيدا
3

نذوب السمن والزبده ويكون فاترا ونضعهم ونخلط ونتركهم ليله كامله
4

في يوم التالي نحضر الحشوه التمر نعجنه مع القرفه واليانسون المطحون ونضع عليه معلقه سمنه
5

نضع السميد وننحركه براحه اليدين نضع ماء الورد وماء الزهر والخميره ونتركه ليرتاح
6

نقوم بتجهيز المنقاش الكعك لرسمه ونحشي نقطع العجين حسب الاحجام ونضع التمر ونشكله بأذواقنا وصحه وهنا للجميع 💕