كناخدو الفولات نشقوهم بالموس ونعملوهم يتسلقو فالماء مع شوية د الملح

ملي يتسلقو غنحدولم الجلدة الغليضة ونحتفظو بالجزء اللي ندخل ونقطعوهم شرائح. في مقلاة غنوضعو زيت الزيتون الثوم المحكوك والقصبور والمعدنوس والتوابلغ