Pandan Chiffon Cake Almond tanpa santan (seri 1)

Name: Pandan Chiffon Cake Almond tanpa santan (seri 1)
Yield: 16 cup cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Tepung almond; 100 Tepung terigu low protein (kunci); 1/2 sdt baking powder; 100 ml Minyak goreng tropicana; Fiber cream 3 sdm larutkan dg air hangat 150 ml; 1 sdt Pasta pandan; Putih telur : 300ml (lebih kurang 8 butir telur); 1/2 sdt Cream of tar tar; Gula pasir 75 gr + gula tropicana 4 sachet (perbandingan bisa dikurangi atau tambah sesuai selera manis masing2); 1/2 sdt Garam

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Mencoba resep chiffon cake rendah kalori supaya tetap bisa makan enak tanpa menggendut 😅; jadilah cake ini tanpa santan dan mengganti sebagian tepung terigu dg tepung almond; dan sebagian gula pasir dg gula non kalori (eg. Tropicana)

Lebih banyak

Pandan Chiffon Cake Almond tanpa santan (seri 1)

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

16 cup cake

Bahan A
50 grTepung almond
100Tepung terigu low protein (kunci)
1/2 sdtbaking powder
Bahan B
100 mlMinyak goreng tropicana
Fiber cream 3 sdm larutkan dg air hangat 150 ml
1 sdtPasta pandan
Bahan C
Putih telur : 300ml (lebih kurang 8 butir telur)
1/2 sdtCream of tar tar
Gula pasir 75 gr + gula tropicana 4 sachet (perbandingan bisa dikurangi atau tambah sesuai selera manis masing2)
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Campur bahan A bila perlu disaring supaya lebih halus
2

Campur bahan B diaduk walaupun sulit menyatu antara minyak dan air fiber creme biarkan saja
3

Masukkan bahan B ke dalam bahan A : aduk pelan dg whisk samapia tercampur rata tidak bergerindil
4

Kocok putih telur dg mixer ; masukkan cream of tartar dan garam sebelumnya; kemudian masukkan gula dengan dibagi 3 bagian ; kocok sd kaku
5

Masukkan adonan putih telur dg membagi 3 bagian; aduk perlahan dg whisk; jangan sampai over mix
6

Masukkan dalam loyang atau paper cup cake; taburi dg almond slice
7

Panggang dalam ovem dgn suhu 170 decel selama 55 sd 60 menit