في إناء نخلط العناصر بالخلاط اليديو ثم نضيف الدقيق مع الخميرة شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط ثقلي بعد ذلك أستعمل يدي وأ ستمر في إضافة الدقيق حتى أحصل على قوام حتى كما في الصورة

أرش الدقيق على سطح العمل أسرح العجينة بالدلاك أقطعها دوائر ثم أفرغها من الداخل بدائرة أصغر من الدائرة الأولى

أسخن الزيت جيداً في مقلاة وأبدأ القلي ثم أفندها السكر الخشن مع القليل من القرفة