Bola bola tepung ketan / Hintalu Karuang

Eonnie lupa nama makanannya, jadi eonnie kasih nama bola bola aja. biasa dibikin alm. ibu buat cemila sore sore.
Bola bola tepung ketan / Hintalu Karuang
Eonnie lupa nama makanannya, jadi eonnie kasih nama bola bola aja. biasa dibikin alm. ibu buat cemila sore sore.
Cara Membuat
- 1
Bola-bola : campurkan semua tepung menjadi satu, masukkan garam juga. lalu tambahkan air sesedikit. Uleni sebentar, tekan-tekan apabila semuanya sudah tercampur rata coba ambil sedikit bagian dan dibentuk bola. Apabila tidak pecah berarti adonan sudah pas.
- 2
Sambil membuat bola bola, kita didihkan air di api sedang.
- 3
Apabila airnya sudah blebek gitu, kita masukkan adonan berhetuk bola bola tadi. Tunggu sampai bola bolanya mengapung. Dan angkat sserta tiriskan.
- 4
Kuah Gula : Campur air, santan, daun pandan, masak di api kecil.
- 5
Apabila air sudah panas, masukkan kuning telur, kemudian aduk.
- 6
Tambahkan gula merah sedikit sedikit sesuai selera, kemudian garam.
- 7
Masukkan bola bola yang sudah matang ke dalam kuah, lalu aduk hingga kuah gulanya mendidih. Siap disajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar