في صينيه مربعه نضع بطقتين من الجلاش ثم ندهن بالسمن ونضع طبقتين وندهن مره اخري وهكذا حتي تصبح مناسبه في الارتفاع

ثم نقوم بخلط كل المقادير في الخلاط وترش فوق طبقات الجلاش نصف الكميه فقط وتدخل الفرن حتي ناخذ اون ذهبي جميل ثم ترش بقليل من الشربات البارد حتي تحافظ علي القرمشه

ونقوم بتحضير الطبقه التانيه للتورته بنفس الطريقه نضع طبقينين من الجلاش في الصينيه وندهن بالسمن بين الطبقات وهكذا حتي تصبح الطبقات مناسبه في الارتفاع ثم نرش باقي المزيج وتدخل الفرن حتي تصبح ذهبيه اللون وترش بالشربات البارد قليلا حتي تحافظ علي القرمشه

ونجهز الكريما نضع الحليب البارد والسكر والدريم ويب ونضرب حتي تتضاعف الحجم ونزين الجلاش

نضع الطبقه الاولي من الجلاش ثم نغطي بالكريما

ونضع الطبقه الثانيه ونزين بالفواكه او الشكولاته او الكريما

وانا حبيت ازينها بالفواكه ورشه من السكر المطحون