مصانف
#وصفات_بالطحين
أكلة شعبية من المطبخ العُماني 🇴🇲😋👌🏻
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نقوم بتحضير العجين نخلط الطحين مع الملح ويعجن بالماء حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية ونتركها ترتاح لساعة
- 2
بعدها نحضر الحشوة، نشوح البصل مع شوية زيت ولما يذبل نضيف اللحم المفروم والثوم والملح والبهارات ونتركه لحد ما يستوي اللحم
- 3
بعدها نضيف الخضار المشكلة والفلفل الحار ونحرك الحشوة ونتركها دقيقة تتسبك مع بهارات اللحم
- 4
بعدها يتم تحضير المصانف عن طريق اخذ قطعة صغيرة من العجين وفردها في راحة اليد ونضع الحشوة في النص ، بعدها نلفها ونكورها ومباشرة ع الصاج مع الضغط عليها عشان يصير شكلها قرص دائري
- 5
نحمر المصانف ع الصاج من الجانبين ولما يستوي نضع عليهن سمن عماني،،، وبالعااافية 🌹👌🏻
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13412023
التعليقات (2)