تحضير العجينة نحط الفارينة سكر والملح ثم نحط لخميرة في شوي ماء حتى دوب ونحطها فوق الفرينة ونظيف الزيت ونلمو بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نحط عليها الزبدة وندلكها مليح ونخليها تختمر حتى يتضاعف الحجم تاعها

في هده الاثناء نحضر الحشو نحط البصل يتقلا ونزيد زرودية (جزر) نسكرفجوها (نربيوها فالحكاكة) ونزيدو الطماطم والجريوات ونغطيوهم حتى يتقلاو مليح ونحط الملح والتوابل وفلفل اسود (اختياري) كي يوجد الحشو نحط باطة ساردين زيت

وندخلهم الفرن بعد ماكنت سخنتو وشهية طيبة