لحم بعجين 👌

Name: لحم بعجين 👌
Yield: غير محدود
Cuisine: عراقية
Ingredients: لتحضير الحشو:; 1 كيلو لحم مفروم; كرفس; 3 حبة بصل وسط; 3 حبة طماطم 🍅 وسط; 2 ملعقة طعام سميد; فلفل احمر مطحون; 2 حبات فلفل اخضر; دبس رمان; كتشب حار; بهارات مشكل; لتحضير العجينه:; 5 اكواب طحين; 3 ملاعق حليب بودر; ربع كوب زيت; ملعقة 🥄 ملح; ملعقة سكر; ملعقة طعام خميرة

Safa Alani @safa1995

لحم بعجين 👌

تم الحفظ

المكوّنات

2 ساعة ⏰

غير محدود

لتحضير الحشو:
1 كيلولحم مفروم
كرفس
3 حبةبصل وسط
3 حبةطماطم 🍅 وسط
2 ملعقة طعامسميد
فلفل احمر مطحون
2 حباتفلفل اخضر
دبس رمان
كتشب حار
بهارات مشكل
لتحضير العجينه:
5 اكواب طحين
3 ملاعق حليب بودر
ربع كوب زيت
ملعقة 🥄 ملح
ملعقة سكر
ملعقة طعام خميرة

تم الحفظ

الخطوات

2 ساعة ⏰

1

لتحضير العجينه: 5 اكواب طحين و3 ملاعق حليب بودر و1/4 ربع كوب زيت وملعقة 🥄 وملح وملعقة سكر وملعقة طعام خميرة تعجن وتخمر لمدة ساعة ⏰
2

في وعاء يوضع اللحم والكرفس والبصل والطماطم والسميد ودبس الرمان والفلفل بنوعيه
3

ملاحظه / اللحم يوضع بدون ان يستوي يعني طازج
4

تفرد العجينه وتقطع بشكل كوره ونضيف اله صلصه ونضع الحشو عليها وندخلها الفرن على درجه حرارة 180 وصحتين وهنا