إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء على النار نغلي ماء به ملح وكمون
- 2
نقسم الكرنب (الملفوف) على 4 ارباع ونسلقه في الماء 3 دقائق فقط
- 3
نخرج الكرنب (الملفوف) ونتركه يبرد ثم نفككه وننزع العروق ونقطعه للف
- 4
الحشوة:في إناء به زيت سخن ننزل بالبصله تحمر ثم ملعقة صلصة تشوح ثم عصير الطماطم ومعه مكعب المرقه ونتركه حتى يتكثف
- 5
نضيف رقم4على إناء به ارز مغسول ومصفى وعليه الخضرة المقطعه والنعناع والثوم وملح وفلفل اسود وباقي التوابل ونقلب جيداً
- 6
نلف كل ورقه كرنب (ملفوف) بقليل من الحشوة ونرصه في إناء مبطن من القاع بعروق كرنب (ملفوف) ونرص كل صف عكس اتجاه الصف التالي لتمام النضج ونترك مسافه في الاخر ثم نضيف شوربة اللحم أو الدجاج حتى قبل آخر صف ونتركه على نار عاليه حتى يتشرب السوائل ثم نهدى النار وبالف هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13460553
التعليقات (20)