Bolu Kukus Gula Merah
Fiuhhhh,ini kue kesukaanku dari kecil,kalo di Manado namanya kukis kopi kopi 😁,bikinnya gampang gampang susah :( pertama Kali bikin gagal ,karena nggak mekar,ke dua Kali bikin juga nggak mekar Dan yg ke 3 Kali baru mekar ,padahal sudah pake resep tintinrayner yg katanya anti gagal,dicari Tau penyebabnya apa ternyata Ada pada soda kue,soda kue yg saya pakai sudah terkena udara 😂 akhirnya ganti yg baru ,berhasil deh hihihi,
Bolu Kukus Gula Merah
Fiuhhhh,ini kue kesukaanku dari kecil,kalo di Manado namanya kukis kopi kopi 😁,bikinnya gampang gampang susah :( pertama Kali bikin gagal ,karena nggak mekar,ke dua Kali bikin juga nggak mekar Dan yg ke 3 Kali baru mekar ,padahal sudah pake resep tintinrayner yg katanya anti gagal,dicari Tau penyebabnya apa ternyata Ada pada soda kue,soda kue yg saya pakai sudah terkena udara 😂 akhirnya ganti yg baru ,berhasil deh hihihi,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah daun pandan Dan vanili sampai larut,dinginkan sampai suhu ruang setelah itu saring,biar ngga kotor
- 2
Siapkan cetakan Dan panaskan kukusan sampai benar-benar panas Dan beruap
- 3
Kocok kuning telur,gula pasir,soda kue,Dan baking powder sampai mengembang pucat dgn speed tinggi
- 4
Masukan tepung terigu mixer asal rata dgn speed rendah
- 5
Terakhir masukan minyak goreng Dan aduk rata menggunakan spatula
- 6
Kukus dgn api besar selama 20 menit atau sampai mateng
- 7
Taraaaa ! Setalah 20 menit
- 8
Bolkus gula merah siap disajikan,ini saya dapet 16 biji ya 🤗 lucu kalau mekar gini 😂
- 9
Note : Selama ngukus jgn dibuka buka ya,sebaiknya tutup kukusan dilapisin pake Kain bersih biar air nggak netes ke bolu,air kukusan jgn tinggi tinggi,nanti bolunya basah kena cipratan bisa bantet,Dan Gunakan Bahan yg bagus ya ntr kayak saya cuma gara2 soda kue yg sudah kena udara jadinya bolunya ga bisa mekar 😂 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar