نحط دجاج نضيف موتارد (خردل) وملح وفلفل اسود وتوابل الفلفل الاحمر وتخليه اربع ساعات يتبل في ثلاجة نقطع بصل شرائح نحطها في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تذبل

ومن بعد نضيف ملح وفلفل اسود وندير حساب دجاج انو متبل ونضيف دجاج نخليه يتقلا مليح مع البصل ونضيف الفلفل الاحمر الحار و الحلو غبرة ونضيف نصف كاس ماء وتخليها حوالي خمسة دقائق ونضيف لكرام فريش نخليها دقيقتين ونطفي عليه

من جهة نكون حضرت رز طيبتو في ماء والملح ومن بعد نصفيه ونفورو ونضيف مغرف زبدة وتقديم حسب رغبتك